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餐廳應(yīng)怎么留住老顧客贈(zèng)品引流

來(lái)源:本站 │  網(wǎng)站編輯:3366866 │  發(fā)表時(shí)間:2021-06-05 19:02:49

  但凡開過(guò)店的人都知道,要把路人變成顧客并不容易,若不是已有品牌影響力,會(huì)讓顧客慕名而來(lái),否則,你的顧客基本就是這3公里內(nèi)的人。

  首先,你得認(rèn)清這一現(xiàn)實(shí),別想著把周圍十里八里的生意都做了,這是不可能的,美容院拓客一般來(lái)說(shuō),無(wú)論是開在居民區(qū)還是寫字樓附近,你的主要顧客就在10分鐘內(nèi)步行可達(dá)的人群中。

  作為服務(wù)范圍和客群容量有限的實(shí)體餐飲店,我們還是要“關(guān)注眼前”,把每一個(gè)到店的人服務(wù)好,爭(zhēng)取讓他們?cè)俅蜗M(fèi),甚至讓他門店引流們的口碑幫我們招攬新顧客。

  鎖定好核心消費(fèi)人群之后,你就得著手行動(dòng)了,針對(duì)這些人群,從菜品到服務(wù)都需要采取有效的措施,留住顧客的胃和心。

  贈(zèng)品引流的效果很直接,因?yàn)檫\(yùn)用了人的本性規(guī)律性:“沒(méi)人喜愛便宜餐飲活動(dòng)策劃的貨,但任何人都喜愛貪便宜”。

  而實(shí)體店本身有貨,可以利用自己的優(yōu)勢(shì),找一些廠家,生產(chǎn)批發(fā)商,找一些產(chǎn)品的貨源,采購(gòu)的多,價(jià)格會(huì)低一些,這樣成本也不會(huì)很高。

  你首先站在客戶角度,搜索整理客戶的需求,從汽修促銷方案顧客的多個(gè)視角去設(shè)計(jì)。

  比如他們有哪些的痛楚,有哪些夢(mèng)想,針對(duì)他們有什么需求點(diǎn)設(shè)計(jì)多個(gè)不一樣的贈(zèng)品,贈(zèng)品不是統(tǒng)一的,可以分不同贈(zèng)品,每一類贈(zèng)品可以吸引不一樣種類的顧客,這樣才更有效果。

  然后把這些贈(zèng)品門店年度規(guī)劃,投放在不同的魚塘,線下的客戶,線上的客戶,線上有視頻,音頻,微信等平臺(tái),線下可以進(jìn)入一些優(yōu)質(zhì)業(yè)主群,或者跨界合作進(jìn)入別的行業(yè)群資源,線上可以進(jìn)入一些優(yōu)質(zhì)的社群,或者付費(fèi)學(xué)習(xí)群……不同的魚塘放入對(duì)應(yīng)不同的贈(zèng)品。






 

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