說到餐飲營銷，一般人都會想到打折促銷這種常見的營銷方式，但是過多的打折活動，讓消費者忽略了產(chǎn)品本身的品質(zhì)，對于價格變得分外敏感，這既不利于回頭客的培養(yǎng)，也不利于老客戶的維護，實體店引流。

　　1.產(chǎn)品要好吃，讓顧客感到驚艷，且自帶拍照屬性。

　　一切不能讓顧客拍照發(fā)朋友圈的產(chǎn)品，都是半成品，通過調(diào)查顧客對餐廳評價的大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，顧客感覺滿意的餐廳，首先是認可產(chǎn)品，只實體店活動策劃有顧客信任餐廳的產(chǎn)品，他才愿意去就餐。

　　所以，我們的產(chǎn)品一定要讓嘗試過的顧客覺得滿意，而且他還愿意把這種滿意的體驗傳達出去，讓他身邊的人知道，這就要求品牌在產(chǎn)品口味，實體店拓客產(chǎn)品呈現(xiàn)形式，產(chǎn)品傳播元素這幾點進行創(chuàng)新和精進。

　　2.店面可當景區(qū)，能做顧客拍照打卡的背景。

　　也許有人會說，網(wǎng)紅店才希望有人去打卡呢，我不希望我的品牌做成網(wǎng)紅店，品牌不要做網(wǎng)紅店門店管理運營，但是品牌給顧客的體驗可以借鑒網(wǎng)紅店，像喜茶，奈雪的茶，每一家店都是全新的形象，要么美到窒息，要么酷到爆炸。

　　一家餐廳的出品是餐廳生存的根本，如果菜品不好，哪怕環(huán)境和體驗做店內(nèi)活動方案得再好也不可能長期火爆，所以要留住老顧客，保持穩(wěn)定的出品是非常重要的。

　　在穩(wěn)定菜品水準的基礎(chǔ)上，也要適時地去創(chuàng)新，譬如可以定期推出一兩個產(chǎn)品迭代，以防他們覺得這家店已經(jīng)吃膩實體店活動方案了，如果產(chǎn)品迭代困難，也可以選擇在口味上去創(chuàng)新。

　　在推出新品的時候，還可以邀請老顧客前去試吃，給新品提建議并根據(jù)老顧客的意見進行調(diào)整，凡是提了有效建議的顧客可以給予禮品獎勵。